San Gimignano est une petite ville fortifiée à mi-chemin entre Florence et Sienne, à quelques kilomètres du Podere di Casalta, célèbre pour son architecture et pour ses belles tours médiévales.

Entourée de remparts du XIIIe siècle, le cœur de son centre historique est piazza della Cisterna, une place triangulaire flanquée de maisons médiévales.

La Vernaccia et le Safran sont deux produits typiques de San Gimignano, renommés dans le monde entier.

Parmi les plats typiques du lieu, les classiques croûtons toscans avec foies de volaille, les planches de charcuteries et de fromages de brebis locaux, les pâtes au sanglier, les plats principalement de viande.

(À 38 km du Podere di Casalta)